Selamat Mencoba...
Resep Masakan Puding Tahu Saus Cokelat
Bahan :
- 1 bungkus agar-agar
- 100 gr gula pasir
- 700 ml susu cair
- 100 gr tahu putih, potong dadu kecil
- 1/4 sendok teh garam
- 300 ml susu cair
- 100 gr dark cooking chocolate (cokelat masak hitam), potong-potong
- 2 sendok makan maizena, larutkan dengan sedikit air
Siapkan cetakan puding, basahi dengan air. Sisihkan.
Campur agar-agar, gula pasir, susu cair, dan garam, masak sambil terus diaduk hingga mendidih. Masukkan potongan tahu, aduk rata. Angkat.
Tuang perlahan ke dalam cetakan. Diamkan hingga mengeras.
Saus: Didihkan susu cair, masukkan cokelat, aduk rata. Tuang larutan maizena, masak hingga mengental. Angkat dan dinginkan.
Sajikan puding dengan sausnya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar